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岩戸の塩 小 125g

岩戸の塩 小 125g岩戸の塩 小 125g


伊勢市二見町にて、汲み上げた海水から手作業にて昔の製法で作られた天然塩です。
その成分は海水そのものです。

海水を煮詰める
二見の海水を汲み上げてゆっくりと15時間かけて結晶化した天然塩です。

塩作りの工程
苦味があるにがり分を最後まで焼ききることで、その苦味を旨味に変え、甘みを引き出しています。

塩を焼く
製作者がただひたすらに心を込めて作った塩です。
やさしく丁寧に仕上げられ、やわらかくきめの細かい美味しい塩になります。


この二見町には有名な夫婦岩があります。
夫婦岩


もう一つ有名なのは神宮に
お供えされるお塩がここ二見町の「御塩殿神社(みしおどの)」で
作られているということです。

二見町の御塩殿神社では、神宮に奉納する御塩は
二千年といわれる長い年月、古式の製法(入浜式塩田)そのままに
受け継がれ作られています。

毎年10月5日には、御塩殿祭が行われここで作られた御塩を三角錐の型に入れ
焼き固められ神宮へ奉納されます。

宮忠の『三角錐盛り塩固め器』は、この神事をイメージして作られたものです。

この由緒ある場所で作られた『岩戸の塩』全国で絶賛されています。
神棚へのお供え塩や特別な日の盛り塩にいかがでしょうか。


【盛り塩の製作例】
岩戸の塩岩戸の塩
岩戸の塩岩戸の塩



■重量(約・g)125g
■原材料海水のみ(着色料や保存料は一切使っておりません)
■栄養表示基準による表示(100g当り)
エネルギー0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
ナトリウム28.2g
マグネシウム3100mg
カルシウム960mg
カリウム730mg




岩戸の塩 マップ

岩戸の塩 小 125g

価格:

820円 (税込)

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